El Bar San Juan representa un oasis entre tantos restaurantes enfocados al turistas. Situado en el corazón del barrio de La Marina, junto a Dalt Vila, aquí podrás elegir cualquier plato de una carta surtida de buena comida casera.
Se trata de uno de los restaurantes más antiguos de toda Ibiza. El secreto de su longevidad es una combinación entre buena comida, precio económico y buen servicio. Si estoy por la zona a la hora de comer, siempre intento encontrar mesa en Comidas Bar San Juan. Como me dijo un amigo alguna vez sobre este restaurante, es «como comer en casa de tu madre».
El restaurante tiene varias mesas en el exterior y algunas mesas en la terraza de la parte trasera, situada en una calle peatonal.
Mi recomendación
Personalmente, lo que me gusta del Bar San Juan es que tiene una gran variedad de platos en carta, todos a buena relación calidad-precio. Sin embargo, no tienen un plato estrella que destaque sobre los demás. Si disponen de ellos, mi plato favorito es el cordero al horno con patatas.
En cuanto a los postres, también tienen un buen surtido. Te aconsejo probar el flaó o la greixonera, ambos postres típicos de Ibiza.
Una peculiar forma de relacionarse
El Bar San Juan abrió sus puertas en la primera mitad del siglo XX. Entonces, era muy frecuente que algunos payeses bajaran por la mañana a la ciudad en carro a vender su género y regresaran por la tarde. En una época en la que prácticamente todos se conocían, cuando llegaba algún cliente nuevo se sentaba en la mesa donde ya había otros comensales.
Hoy en día se conserva esa tradición, convirtiéndose en una de las características más distintas del Bar San Juan. Es habitual sentarte en la misma mesa con absolutos desconocidos. Los dueños ríen al confirmar que han salido matrimonios de gente que se ha conocido en su restaurante. Personalmente, he tenido que compartir mesa en diferentes ocasiones y siempre he tratado con gente muy amable y ha sido una experiencia divertida.
Información y ¿reservas?
El restaurante abre todo el año, excepto domingo, festivos y unas semanas durante navidades. Abren para comidas y cenas, todos los días de lunes a sábados. Es importante destacar que no admiten reservas, por lo que deberías llegar temprano o esperar turno.
¿Dónde está el Bar San Juan?
El restaurante se encuentra la calle Guillem de Montgrí, 8. Se encuentra muy próximo al puerto de Ibiza, el Paseo Vara de Rey y Dalt Vila.
El aparcamiento por la zona es tarea casi imposible. Lo mejor es aparcar en el exterior de la ciudad y pasear hasta el centro.