Buena ubicación, buen servicio y una buena cocina con especial toque a la gastronomía ibicenca. Esos son los principalmente argumentos para visitar el Restaurante de Vila, en la ciudad de Ibiza.
El restaurante se encuentra en un lugar privilegiado. En el centro de Ibiza, en una de las áreas peatonales más populares y concurridas. El Bulevar Abel Matutes es un lugar con una surtida oferta de restaurantes y bares, parque infantil y es el escenario de diferentes conciertos o actividades organizadas por el Ayuntamiento.
El restaurante dispone de terraza exterior, con posibilidad de cubrir en días de mal tiempo, y un espacio interior.
¿Qué se come aquí?
La carta del de Vila es extensa, pero todo lo que sale de la cocina siempre es sabroso. Puedes pedir paellas o arroces, pescados, woks o carnes.
Lo ideal es preguntar por los platos del día, ya que varía en función de la temporada. La gastronomía de la isla juega un papel importante, por lo que podemos encontrar con platos tan nuestros como ossos amb col, arroz con coliflor y gerret o arroz de matanzas. Algunos fines de semana también ofrecen bogavante: con arroz o con patatas y huevos fritos.
Ideal para niños
Posiblemente de forma involuntaria, el de Vila es una excelente opción para familias y sus hijos. En su carta encontraremos varios platos que serán muy del gusto de los más pequeños. Pero la principal razón para que los niños disfruten del lugar es el gran parque infantil situado en el Bulevar Abel Matutes, a pocos metros del restaurante.
Mi recomendación
Cualquiera de los platos que hemos mencionado anteriormente es un acierto. También incluiría la paella de marisco y el arroz negro. Si vais a comer varias personas, también podéis pedir algún entrante, entre los que recomendaría los calamares a la andaluza.
Información y reservas
El restaurante abre todo el año, de 11:00 a 00:00 horas. Martes noche cerrado
¿Dónde está el Restaurante de Vila?
El restaurante dispone de dos entradas. Una de ellas se encuentra en la C/ Josep Zornoza Bernabeu, 15. Sin embargo, la más concurrida acostumbra a ser la que se encuentra en la Plaza de Antoni Albert i Nieto, justo en el centro del Bulevar Abel Matutes. Si tienes dudas, puedes mirar nuestro mapa: